Torka frukt till drinkar - Bästa sättet!

Vill du torka frukt till drinkar? Det finns flera anledningar till varför det är populärt att torka frukt till drinkar hemma. För det första kan du torka frukt som du normalt inte skulle kunna köpa i affären, eftersom du kan välja vilka frukter du vill använda.

Torka frukt till drinkar med torkugnar som fått bäst betyg:

Svamp- & Frukttork 6 Nivåer

9.7/10

30 dagar öppet köp
Torkar frukt, grönsaker, örter och fisk
Löstagbart lock
Justerbar termostat
Står stabilt på anti-glid fötter
Effekt: 350 Watt

Med denna torkugn konserverar du mat på ett effektivt sätt.

Se pris Läs mer

ED5 Frukt- & svamptork

8.1/10

30 dagar öppet köp
Torkyta på 32x25 cm
Bevara näringsämnena i dina råvaror
Temperatur: 40-70 grader
Elektronisk timer: 1-36 timmar

Den självklara produkten för dig som vill torka grönt!

Se pris Läs mer

För det andra kan du garantera en hög kvalitet på din dryck genom att torka dina egna frukter.

Här kommer du få lära dig:

● Torka frukt till drinkar i ugn

● Hur lång tid tar det att torka frukt till drinkar?

● Recept på hur du kan torka frukt till drinkar

Video på hur du kommer igång

Upptäck fördelarna med att torka frukt för nya smaker.

Torka-e frukt och bär i frukttork för att bevara deras naturliga sötma.
Torka-i frukt till drinkar i torkugn för en exotisk touch.
Torka äppelbitar i svamptork för en hälsosam och praktisk snack.

Ska torka – vad ska jag tänka på?

När man ska torka frukt till drinkar, är det viktigt att ta hänsyn till hur mycket fukt som finns i luften.

Om den är under 15% kan man inte torka så bra och då bör man blanda med andra drycker, eller frysa in frukt.

Recept på hur du kan torka frukt till drinkar

Torka frukt till drinkar är en enkel och snabb metod för att producera drycker med smak av frukt.

Det finns många olika recept på hur du kan göra det, men alla har gemensamt att de innehåller frukt som ska torkas.

Frukten används sedan för att ge drycken smak av den valfria frukten. Det går även utmärkt att torka andra ingredienser, som exempelvis blommor.

Torka frukt till drinkar i ugn

För att torka frukt till drinkar i ugn behöver du:

– Ugn

– Frukt

– Skärbräda

– Pensel

– Glas eller plastburk

1. Skär frukt på skärbräda och pensla med citronsaft.

2. Ställ in skärbräda med frukt i ugnen vid 100 grader celsius i ca 2 timmar.

3. Låt frukten svalna och fyll i glas eller plastburkar.

Hur lång tid tar det att torka frukt till drinkar?

Det tar cirka 2-3 timmar att torka frukt till drinkar i celsiusgrader.

● Torka frukt till drinkar i rumstemperatur

Hur ska jag förvara frukt till drinkar?

Det finns några sätt att lagra torkad frukt för drycker. Det viktigaste är att se till att frukten är helt torr innan den förvaras.

Om det finns fukt kvar i frukten kan det orsaka mögel eller bakterietillväxt. Torkad frukt kan förvaras i en lufttät behållare på en sval, mörk plats eller i frysen.

Hur länge håller torkad frukt till drinkar? (hållbarhet)

När du lagrar torkad frukt är det viktigt att skala och koka den. Om du vill hålla din frukt i upp till två månader, börja med att koka den för en minut på samma temperatur som ditt rum.

Gör sedan sakta ner temperaturen från 180 grader Celsius till 130-140 grader Celsius varje dag under ett par dagar innan du slutligen gömmer in den i frysen.