Torka egna tranbär - Bästa sättet!

Det är populärt att torka egna tranbär hemma eftersom det är ett enkelt och snabbt sätt att få tag på frukt som innehåller mycket C-vitamin.

Här kommer du få lära dig:

● Torka egna tranbär i ugn

● Hur lång tid tar det att torka egna tranbär?

● Recept på hur du kan torka egna tranbär

Video på hur du kommer igång

Vill du börja torka bär?
1. Torka egna tranbär: Att torka egna tranbär bäst göras i en torkugn för att bevara den syrliga smaken.
2. Torka färska tranbär: Färska tranbär torkas lämpligen i en torkugn, vilket framhäver deras syrliga karaktär.
3. Torka hela jordgubbar: Hela jordgubbar kan med fördel torkas i en mattork, där deras sötma förstärks.
4. Torka röda vinbär: Röda vinbär bör torkas i en svamptork på medelvärme för bästa resultat.

Ska torka – vad ska jag tänka på?

När det gäller att torka egna tranbär ute är det viktigt att ta hänsyn till temperaturen och hur många dagar man vill ha dem kvar.

Vid temperaturer under 10 grader kan man behöva frysa in bären för att de ska hålla sig friska, samtidigt som en temperatur på 12 grader eller mer ökar risken för kaklingar. Barnens favorittemperatur är dock runt 15-20 grader, då blir tranbären svagare.

Recept på hur du kan torka egna tranbär

Hur torkar man tranbär hemma?

Förutom att torka tranbär ute, kan du även torka dem hemma. För detta behöver du:

– en plats med soligt ljus, eller

– en ugn med grillfunktion

– en skål

– ett papperstäckt fat

– en osthyvel

1. Skölj tranbären ordentligt och ta bort eventuell fruktkött.

2. Klipp bären i två eller tre bitar.

Torka egna tranbär i ugn

För att torka egna tranbär i ugn behöver du:

– Egna tranbär som är rena och hela

– Ugn

– Folie

Så här gör du:

1. Välj en plats på ugnen där det finns plats för en foliepåse. Använd en temperatur på cirka 60 grader celsius.

2. Lägg tranbären på folien och tryck dem lite så att de ligger tätt tillsammans.

Hur lång tid tar det att torka egna tranbär?

Det tar cirka tre till fyra dagar att torka egna tranbär.

● Torka egna tranbär i rumstemperatur

Hur ska jag förvara egna tranbär?

Hur ska jag förvara egna tranbär? Om du har torkat dina egna tranbär, kan det vara svårt att veta vad du bör göra med dem. Det finns två möjligheter:

Du kan låsa in dem i en plastpåse och placera den i kylskåpet eller frysen, eller du kan avliva bären genom att lukta på dem.

Faktum är att om du inte vill ha de flyktiga dofterna som kommer från torkade tranbär.

Hur länge håller torkad egna tranbär? (hållbarhet)

Egna tranbär är en viktig del för vi har inte alla dagar som den typiska frukt och grönsaker. Men hur länge kan du steka, salta eller behandla egna tranbären utan att skada dem?