Kategoriarkiv:mat

Vill du torka honung hemma? Fler och fler människor upptäcker fördelarna med att torka sin egen honung hemma. Det finns flera anledningar till detta, men den främsta är nog att det sparar pengar. Du kan köpa en mattorkare, och med det kan du torka alla sorters frukter och grönsaker samt honung.

Här kommer du få lära dig:

●    Torka honung i ugn

●    Hur lång tid tar det att torka honung?

●    Recept på hur du kan torka honung

Video på hur du kommer igång

Ska torka – vad ska jag tänka på?

Det finns flera saker man bör tänka på när man ska torka honung. För det första är det viktigt att välja rätt plats att torka honungen på. 

Det är också viktigt att ha en bra uppsugningsyta, som kan hjälpa dig att suga upp all den flyktiga vatten som finns i honungen. 

Slutligen är det viktigt att ha en temperatur mellan 35-45 grader för bästa resultat.

Recept på hur du kan torka honung

Se till att du har det du behöver för att kunna torka honungen på rätt sätt

Torka honung i ugn

För att torka honung i ugn måste du först placera honungen på en bakplåt med bakpappersklisterband. 

Det är viktigt att du använder ett lagom tjockt lager av honung, så att det inte blir för tjockt eller för tunt. 

Om du använder för mycket honung kan det brinna fast vid bakplåten. När du har placera honungen på bakplåten ska du sätta in den i ugnen.

Hur lång tid tar det att torka honung?

Det tar cirka 2-3 timmar att torka honung vid rumstemperatur. 

●    Torka honung i rumstemperatur

Hur ska jag förvara honung?

Du kan lagra din torkade honung i en plastpåse, men du bör se till att det finns luft under och över den. 

Lägg påsen inuti en annan plastpåse som har en öppning för att hälla ut honungen igen. Om du vill ha ett mer permanent alternativ, kan du trycka upp dina papperstussar med vaxduk mellan dem så blir de stadigare. Dessa klistermallar kan göras om till nya.

Hur länge håller torkad honung? (hållbarhet)

Hur länge håller torkad honung? Det beror på vilken temperatur den varit torkad vid. 

Vid en uppvärmning till 45-50 grader har honungen i genomsnitt ett år kvar innan den förorenas och mognar. 

Om man torkar henne under 20 grader, så kan honungen ha 7 år kvar när den blir sprucken.

De vanligaste torkarna

Dessa är de vanligaste torkarna du kan använda beroende på vad det är du ska torka:

●    Svamptork

●    Mattork

●    Torkugn

●    Frukttork

Vanliga frågor & svar

Relaterad sida

• Torka mat

Vill du torka färsk pasta? Du kan göra pasta hemma snabbt och enkelt. Det innebär att du slipper köpa alla de ingredienser som behövs för att tillaga pastasallad, då du bara behöver torka din egen pasta. 

Dessutom sparar det energi vilket är bra om vi skulle vara på väg mot en el-kris igen. Eftersom man jobbar lite hårdare när man torkar sin egen pasta så äter man mer av den nyttiga maten istället för chips.

Här kommer du få lära dig:

●    Torka färsk pasta i ugn

●    Hur lång tid tar det att torka färsk pasta?

●    Recept på hur du kan torka färsk pasta

Torka färsk pasta – Video på hur du kommer igång

Ska torka – vad ska jag tänka på?

När du torkar färsk pasta är det några saker du måste tänka på. Se först till att pastan är helt torr innan du förvarar den. 

För det andra, förvara pastan i en lufttät behållare för att förhindra att den blir gammal. Värm slutligen upp pastan innan du äter den för att säkerställa att den är säker att äta. 

Recept på hur du kan torka färsk pasta

Hur du gör för att torka färsk pasta snabbt och enkelt hemma. 

Du behöver:

– Färska pastakuber (ca 1 kg)  

– Salt, peppar och vitpeppargrynssalt (eller annan salt med smaksatt peppa) 

– Vatten, vin eller buljong till upplösning av saltet.

Utseende är olika beroende på vilken typ av salter som används. Om man vill ha den mer krossad så kan man ta in skalpinnor i ugnen under tiden.

Torka färsk pasta i ugn

För att torka färsk pasta i ugn måste du först placera färdigstekt pasta på ett galler som du sedan placerar i en ugnsform. Tillsätt vatten till formen, så att det täcker gallret med pasta.

Ställ in formen i ugnen och kör på högsta värmen – alltså 200 grader Celsius – i cirka 15 minuter. Ta ut formen ur ugnen och låt pastaen svalna helt innan du packar in den i en fryspåse. 

Hur lång tid tar det att torka färsk pasta?

Det tar cirka 2-3 timmar att torka färsk pasta i celsiusgrader. 

●    Torka färsk pasta i rumstemperatur

Hur ska jag förvara färsk pasta?

När du har torkat färsk pasta och vill ha den klar till nästa dag, hur ska du göra? För att undvika spindelben eller annat som kan låsa sig fast i din mat, är det viktigt att inse att den inte kan ligga ute på bordet. 

Men istället för att frysa in den, så finns det enklare metoder. Du behöver bara se till att hitta en plats med bra ventilation, där temperaturen inte understiger 4°C.

Hur länge håller torkad färsk pasta? (hållbarhet)

Färsk pasta håller sig i kylskåpet i cirka två dygn. 

De vanligaste torkarna

Dessa är de vanligaste torkarna du kan använda beroende på vad det är du ska torka:

●    Svamptork

●    Mattork

●    Torkugn

●    Frukttork

Vanliga frågor & svar

Relaterad sida

• Torka mat

Att torka mat är en populär metod för att bevara maten längre. Det finns flera anledningar till varför detta är så, men en av de viktigaste är att man kan bevara alla näringsämnen i maten genom att torka den.

Dessutom blir maten mindre kontaminerad om du torkar den hemma istället för att köpa den frysta eller tinade. 

Här kommer du få lära dig:

●    Torka egen mat i ugn

●    Hur lång tid tar det att torka egen mat?

●    Recept på hur du kan torka egen mat

Video på hur du kommer igång

Ska torka – vad ska jag tänka på?

Hur du gör för att torka egen mat snabbt och enkelt hemma.

När man ska laga mat så vill man ju alltid ha det hemtrevligt inomhus. I synnerhet om man har någon som bor hos sig, är barnet på besök eller vad nu anledningen kan vara.

Men ibland blir det kallare utomhus än inne vilket resulterar i att vi behöver lägga upp matservisen ute för att den ska torkas till dess vi kan ta in mer saker.

Recept på hur du kan torka egen mat

Hur du gör för att torka egen mat hemma i celsiusgrader.

1. Du ska vara klar med allt som behöver lagas utefter det receptet du valde, innan du börjar torka maten.

2. Fyll en stor handfat med vatten och lägg in den vid 50 grader i ugnen så att den är varm nog att bli klar rekommenderad temperatur (eller cirka 70 grader).

3. Tappa ner potatis, ris och annat på luckornas insida och häll sedan över.

Torka egen mat i ugn

För att torka egen mat i ugn behöver du först ta fram några tallrikar. Lägg sedan tallrikarna i ugnen på högsta temperatur och låt dem torka under cirka en timme.

När matskivan är torr kan du ta bort den från ugnen och använda den som du vill. 

Hur lång tid tar det att torka egen mat?

Det tar ca 2-3 timmar att torka egen mat vid 45 grader celsius. 

●    Torka egen mat i rumstemperatur

Hur ska jag förvara egen mat?

Vi har kommit fram till att det är en av de absolut viktigaste aspekterna vid matlagningen.

För du vill ju inte att din egen mat ska bli förgiftad eller innehålla någon typ av bakterier. Därför kan vi hjälpa dig med hur man skyddar sin mat! 

Hur länge håller torkad egen mat? (hållbarhet)

Hållbarhet är ett viktigt begrepp när det kommer till mat. All mat har en hållbarhet, vilket innebär att den kan hålla sig i god kvalitet under en viss tidsperiod.

Egen mat, som du torkar själv hemma, har en lite längre hållbarhet än vanlig mat. 

De vanligaste torkarna

Dessa är de vanligaste torkarna du kan använda beroende på vad det är du ska torka:

●    Svamptork

●    Mattork

●    Torkugn

●    Frukttork

Vanliga frågor & svar

Relaterad sida

• Torka mat

Många tycker att det är roligt att torka fjällmat hemma. Detta beror på olika anledningar, som kan variera beroende på person och miljö.

Många av dem har ett klimat där du inte behöver frysa ute i vinterkylan medan du torkar maten, vilket är en vanlig orsak till att man vill göra sin mat själv istället för att köpa den lagad.

Här kommer du få lära dig:

●    Torka fjällmat i ugn

●    Hur lång tid tar det att torka fjällmat?

●    Recept på hur du kan torka fjällmat

Video på hur du kommer igång

Ska torka – vad ska jag tänka på?

Hur du gör för att torka fjällmat snabbt och enkelt hemma.  Först och främst måste du ta reda på vad som är fjällmat. Det finns olika sorters fjällmat, men de vanligaste är ren, älg, hjort och bock. Innan du börjar torka fjällmat, rengör den noggrant. Torka av all smuts och blod med en torr trasa.

Recept på hur du kan torka fjällmat

Köttet kan anses som ett av de absolut viktigaste elementen på en buffé. Det är ju trots allt det man har mest att val utefter, och den mat som folk förväntar sig ska finnas där. Men hur kan du torka fjällmat till bra pris? Här kommer några tips!

Först och främst, se till att du köper ett tillräckligt stort stycke kött. Ju större biten är, desto längre tid tar det att torka. Om du vill ha en god bit av renkött.

Torka fjällmat i ugn

Det enklaste sättet att torka fjällmat är i ugnen. Först ska du rengöra fjällmaten ordentligt och sedan dela den i bitar som är lätta att hantera.

Lägg bitarna på ett galler som du har placerat i en ugnsform. Ställ in formen i ugnen och värm ugnen till 100 grader celsius. Låt fjällmaten torka i ca 4 timmar. 

Hur lång tid tar det att torka fjällmat?

Det tar cirka två dygn att torka fjällmat vid en temperatur på 40 grader celsius. 

●    Torka fjällmat i rumstemperatur

Hur ska jag förvara fjällmat?

När du ska campa finns det några saker du måste ta med dig: ditt tält, din sovsäck och din mat. Och självklart, när det kommer till mat måste du packa något som räcker hela resan. Det är där torkat kött kommer in.

Torkat kött är ett utmärkt sätt att se till att du har tillräckligt med protein för att hålla dig igång, och det är också lätt och lätt att lagra. Men hur går man tillväga för att torka kött? Och när det är torrt, hur förvarar du det? Här är några tips på hur du torkar och förvarar torkat kött för din nästa campingtur.

Hur länge håller torkad fjällmat? (hållbarhet)

Torkad fjällmat håller sig bra i kylskåpet i upp till två månader. För att undvika att den blir torr kan du lägga in en bit ost eller annan fettrik mat bredvid den. 

De vanligaste torkarna

Dessa är de vanligaste torkarna du kan använda beroende på vad det är du ska torka:

●    Svamptork

●    Mattork

●    Torkugn

●    Frukttork

Vanliga frågor & svar

Relaterad sida

• Torka mat

Fler och fler upptäcker fördelarna med att torka ost hemma. Även om det kan verka som en skrämmande uppgift, med rätt instruktioner kan det vara en bris. Här är några tips för att se till att din fetaost torkar ordentligt.

Här kommer du få lära dig:

●    Torka fetaost i ugn

●    Hur lång tid tar det att torka fetaost?

●    Recept på hur du kan torka fetaost

Video på hur du kommer igång

Ska torka – vad ska jag tänka på?

När man ska torka fetaost, finns det några saker att tänka på. Det är viktigt att hitta rätt temperatur för att den ska bli torr. Om temperaturen är för varmt kan fetan gå sönder och om den är för kall kan den inte bli torra till slut.

Detta gör att det tar längre tid innan den blir torra om temperaturen ändras hela tiden. Fetaosten måste ligga i en stor plastpåse under lite tyggrej.

Recept på hur du kan torka fetaost

Här kommer enkel recept på hur du kan torka fetaost hemma medan det är som varmast. Om du vill att fetaosten skall hålla sig längre, ta då bort saltet ur receptet.

Fetaosten först blir grön och sen röd när den vilar i solen eller lampan, under resten av tiden blir den vit och tunnare. Om fetaostens innehåll minskar sjunker smaken vilket gör att man måste tillaga fler portioner för samma effekt.

Torka fetaost i ugn

För att torka fetaost i ugn måste man först väga upp rätt mängd ost. Fetanosten ska sedan klippas i bitar som är ca 2×2 cm.

Bitarna kan sedan läggas på en plåt med bakplåtspapper och penslas med olja. Ugnen ska vara varm till 200 grader celsius och ostbitarna kan steka i ca 10-15 minuter, eller tills de har fått en fin gyllene färg. 

Hur lång tid tar det att torka fetaost?

Det tar cirka 48 timmar att torka fetaost på 40 grader celsius. 

●    Torka fetaost i rumstemperatur

Hur ska jag förvara fetaost?

Det finns flera olika sätt att förvara fetaost efter att man har torkat den. Några av de vanligaste är att linda in osten i aluminiumfolie, plasta in den eller stoppa in den i en glasburk. Osten kan också frysa in, vilket är det bästa alternativet om du vill ha osten i god kondition under en längre tid. 

Hur länge håller torkad fetaost? (hållbarhet)

Fetaost är en ost som håller sig bra i kylskåpet. Den kan hålla sig i upp till två veckor, men det beror på vilken typ av fetaost du har.

Fetaost med mycket vatten håller sig inte lika länge som fetaost som inte innehåller särskilt mycket vatten. 

De vanligaste torkarna

Dessa är de vanligaste torkarna du kan använda beroende på vad det är du ska torka:

●    Svamptork

●    Mattork

●    Torkugn

●    Frukttork

Vanliga frågor & svar

Relaterad sida

• Torka mat

Många ser det som ett trend att torka sin egen pasta hemma. Men varför är det populärt? Det finns många anledningar och fördelar med att göra saker själv, inte minst när det kommer till matlagning.

Många kan lida av olika allergier och dessa personer har svårt igen friskhet i hemmet. För de som bor på landet är produkterna oftast dyrare vilket leder till en högre utgift per kilo.

Här kommer du få lära dig:

●    Torka egen pasta i ugn

●    Hur lång tid tar det att torka egen pasta?

●    Recept på hur du kan torka egen pasta

Video på hur du kommer igång

Ska torka – vad ska jag tänka på?

Det finns några saker du måste tänka på när du torkar pasta hemma. Det viktigaste är att använda rätt typ av pasta för jobbet. Du kan torka vanlig pasta, men det tar längre tid och kanske inte blir lika bra.

Om du vill torka lasagnenudlar eller andra typer av tjockare pasta, måste du använda en speciell typ av pasta avsedd för torkning. 

Recept på hur du kan torka egen pasta

Hur du gör för att torka egen pasta snabbt och enkelt hemma.

Det är viktigt att man har det på sig när den håller på att ta slut, annars kan man bli utan mat. Det kanske inte är sant men jag tycker om att laga mat och det finns ingen anledning till varför du skulle behöva missa upplevelsen av att baka din egen pasta.

Jag har samlat all information som du behöver för att torka din egen pasta. 

Torka egen pasta i ugn

1. Ta en stor skål och fyll den med pasta som du har valt att torka.

2. Häll vatten över pastan så att det täcker hela.

3. Lägg skålen i ugnen på högsta temperatur och låt den stå där i cirka 45 minuter.

4. Ta ut skålen och låt pastan rinna av under rinnande vatten.

5. Pastan är nu klar att användas i din favoriträtt! 

Hur lång tid tar det att torka egen pasta?

Det tar cirka två timmar att torka pasta i celsiusgrader. 

●    Torka egen pasta i rumstemperatur

Hur ska jag förvara egen pasta?

Pasta är en av de mest populära maträtterna i världen. Den är lätt att tillaga och kan serveras med olika såser, kött eller fisk. Men innan du kan njuta av din hemgjorda pasta, måste du först torka den.

Det finns flera olika metoder för att torka pasta, men vi rekommenderar den här metoden som är snabb, enkel och ger bra resultat. 

Hur länge håller torkad egen pasta? (hållbarhet)

Egen pasta har en hållbarhet på ca 2-3 månader. 

De vanligaste torkarna

Dessa är de vanligaste torkarna du kan använda beroende på vad det är du ska torka:

●    Svamptork

●    Mattork

●    Torkugn

●    Frukttork

Vanliga frågor & svar

Relaterad sida

• Torka mat

En stor anledning till att torka egen mat är den hälsosamma fördelen. Förutom det, kan du också spara mycket pengar genom att torka din mat hemma.

Enligt undersökningar äter vi ofta mindre när vi har en kall lunch, vilket leder till lägre energiförbrukning. Detta sparar energi, som i sin tur innebär att man slipper betala el-avgifter för mer än vad man behöver!

Här kommer du få lära dig:

●    Torka egen mat till vandring i ugn

●    Hur lång tid tar det att torka egen mat till vandring?

●    Recept på hur du kan torka egen mat till vandring

Video på hur du kommer igång

Ska torka – vad ska jag tänka på?

När man ska torka egen mat till vandring finns det några saker som är viktiga att tänka på.

Det är bland annat viktigt att ha rätt utrustning, se till att det finns tillgång till torr och luftig plats samt hitta rätt metod för att ta bort all vatten från maten.

Recept på hur du kan torka egen mat till vandring

Det är inte alltid lätt att ta med sig mat när man vandrar. Ibland kan det vara svårt att hitta en restaurang som serverar det man vill ha, eller så kan man helt enkelt bara vilja minska på vikten av sin packning.

Därför kan det vara bra att veta hur du gör för att torka egen mat till vandring. Det finns flera olika metoder som du kan använda dig av, och alla har sina egna fördelar och nackdelar.

Torka egen mat till vandring i ugn

För att torka egen mat till vandring i ugn behöver du:

– En plåt med galler

– En termometer

– Mat som ska torkas

Sätt ugnen på 100 grader celsius. Lägg plåten med gallret i ugnen. Kontrollera att ugnen är varm genom att sticka in termometern.

Lägg maten på plåten och låt den torka i cirka två timmar. Titta regelbundet på termometern.

Hur lång tid tar det att torka egen mat till vandring?

Det tar cirka 24 timmar att torka en full matsäck. 

●    Torka egen mat till vandring i rumstemperatur

Hur ska jag förvara egen mat till vandring?

Hur ska jag förvara egen mat till vandring? Följande har den mest effektiva metoden av att hålla livsmedel varma som inte är kompakt och kan användas med alla typer av mat.

Du behöver: en plastpåse, potatisklyftor, frysta grönsaker (eller andra typiska livsmedel), papper samt etiketter.

Slå upp dina frysta grönsaker i mindre bitar om du vill förvara dem tillsammans med annan mat.

Hur länge håller torkad egen mat till vandring? (hållbarhet)

Vad är det bästa sättet att hålla torkad mat till vandring? Det beror på vilket syfte du har med maten. För den kommande natten behöver man inte ta samma ansträngning som för lager av mat som ska hållas i ett par veckor.

Här gäller det att se till att temperaturen kan variera mellan 40 och 50 grader Celsius.

De vanligaste torkarna

Dessa är de vanligaste torkarna du kan använda beroende på vad det är du ska torka:

●    Svamptork

●    Mattork

●    Torkugn

●    Frukttork

Vanliga frågor & svar

Relaterad sida

• Torka mat