Torka färska fikon - Bästa sättet!

Vill du torka färska fikon? Det finns två anledningar till varför det är populärt att torka färska fikon hemma. För det första, de flesta av oss har en frukt- eller gröntaffär i närheten som säljer dessa produkter.

Detta innebär att vi kan ta med oss dem hem istet om vi vill äta dem snabbare eller ha mer tid på oss innan vi ska baka. Till skillnad från mognadsprocessen som kommer ske under vintern.

Här kommer du få lära dig:

● Torka färska fikon i ugn

● Hur lång tid tar det att torka färska fikon?

● Recept på hur du kan torka färska fikon

Video på hur du kommer igång

Att torka frukt öppnar upp för en värld av smakrika möjligheter.

Tork banan till musli i frukttork för att ge din frukost en tropisk twist.
Torka färska fikon i svamptork för att förvandla dem till ett sött, chewy tilltugg.
Torka äppelchips med kanel i torkugn för en kryddig och hälsosam snack.

Ska torka – vad ska jag tänka på?

Hur du gör för att torka färska fikon snabbt och enkelt hemma?

1. Torka med hjälp av ett kökstråg, om det är möjligt.

2. Gör i ordning en bål med vatten och socker (1 del socker per 1 liter vatten).

3. Lägg in fikonen i det heta vattnet helst på kvällen innan de ska användas.

Recept på hur du kan torka färska fikon

Fikon är en frukt som kan vara svårt att torka om man inte har någon ordentlig svamptork. För att göra det själv behöver du:

-en stor, rengjord och kall plastpåse (det mesta av vattnet ska försvinna).

-ett par filtar eller handdukar som kan dukas ut på bordet.

-ett ark med salt i smala strimlor som hänger upp från lampan eller ligger på bordsskivan.

Torka färska fikon i ugn

1. Förvara fikon i kylen i ca 2 dygn.

2. Skölj fikon och ta bort eventuellt torr frukt.

3. Placera fikon på en plåt med bakplåtspapper och rosta i ugnen vid 100 grader i ca 10 timmar.

Hur lång tid tar det att torka färska fikon?

Det tar cirka två till tre dagar att torka färska fikon helt.

● Torka färska fikon i rumstemperatur

Hur ska jag förvara färska fikon?

Nu när du har torkat färska fikon måste du förvara dem ordentligt. Att förvara dem på ett felaktigt sätt kan leda till förstörelse och förlust av smak. Här är några tips för att förvara dina torkade fikon:

1) Förvara dem i en lufttät behållare på en sval, torr plats. Detta kommer att hjälpa till att hålla dem från att mögla eller utveckla bakterier.

2) Du kan även frysa torkade fikon i upp till sex månader. Se bara till att tina dem helt innan du äter dem.

3) Torkade fikon håller sig i cirka två veckor i rumstemperatur. Efter det kan de börja förlora sin smak och konsistens.