Torka egna tomatfrön - Bästa sättet!

När man väljer att torka egna tomatfrön hemma så är det inte bara ett fint projekt som kan ge igenkännande men också en möjlighet till hög kvalitet.

Det finns några anledningar varför det är populärt att torka egna tomatfrön hemma. Först och främst, behovet av tomater har aldrig varit större. Detta beror bland annat på den globala uppvärmningen.

Här kommer du få lära dig:

● Torka egna tomat frö i ugn

● Hur lång tid tar det att torka egna tomat frö?

● Recept på hur du kan torka egna tomatfrön

Video på hur du kommer igång

Torka grönsaker för att bevara smaker och näringsämnen.

Torka gröna ärtor i torkugn för att bevara deras fräschör.
Torka- citron till drinkar i mattork för en aromatisk twist.
Torka egna tomatfrön i torkugn för att säkra nästa års skörd.
Torka chili flakes i svamptork för extra hetta i varje måltid.

Ska torka – vad ska jag tänka på?

När du ska torka egna tomatfrön är det viktigt att tänka på vilken sorts tomater du använder. Beroende på sort kan fröna ta olika lång tid att torka.

Det är också viktigt att ta hänsyn till vilken typ av mark eller golv som finns i din lokalitet. Har man en mark med bra ventilation kommer fröna snabbare att torka än om de ligger på en dammig yta.

Recept på hur du kan torka egna tomatfrön

Det finns ett antal sätt att torka tomater, som alla beror på vilken utrustning du har tillgänglig och hur lång tid du vill lägga på att torka dem.

Om du har en ugn med pilotljus, eller om du bor i ett varmt, torrt klimat, kan du torka dem i solen. Du kan också använda en svamptork eller hänga dem i nätpåsar från takbjälken i ditt garage eller lada.

Torka egna tomat frö i ugn

För att torka egna tomatfrön i ugn gör du så här:

1. Preppa tomatfröna genom att skölja dem noga.

2. Placera dem på ett bakplåtspapper och lägg på en plåt.

3. Ställ in ugnen på 100 grader celsius och låt fröna torka i ca 4 timmar.

Hur lång tid tar det att torka egna tomat frö?

Det tar cirka två veckor att torka egna tomatfrön.

● Torka egna tomat frö i rumstemperatur

Hur ska jag förvara egna tomat frö?

Hur ska man förvara egna tomat frö? Det kan vara svårt att hitta ett bra sätt, men det är viktigt. Du vill gärna ha något som skyddar mot ljus och kyla men inte mot vatten.

Om du har en plastpåse med lock kan den fungera bra, om den täcker hela påsen. Eller så kan du använda en platskorg av trä som dessutom ger mer ventilation och öppnar sig bakifrån för att slippa ta upp.

Hur länge håller torkad egna tomat frö? (hållbarhet)

Tomatfrön kan variera i tid. Ibland är det bättre att behandla dem som en livsmedel, medan andra gör bäst nytta av att torka tomaterna och förvara dem under vintern.

Det finns ingen självklar anledning till varför du skulle behöva torka tomaterna om du inte har planer på att steka eller laga mat inom en vecka efter den dag dina tomater.