Vill du torka grönsaker? Många har ställt sig frågan, varför är det så populärt att torka grönsaker hemma? Det finns ett flertal anledningar till att man vill göra det.
Den viktigaste anledningen är nog att det ger en bättre smak och den ursprungliga konsistensen. Dessutom innebär det lindring i form av mindre mjölk och fett vilket kan vara bra om man inte vill dricka mycket rapsolja.
Torka grönsaker med torkugnar som fått bäst betyg:
- 30 dagar öppet köp
- Torkar frukt, grönsaker, örter och fisk
- Löstagbart lock
- Justerbar termostat
- Står stabilt på anti-glid fötter
- Effekt: 350 Watt
Med denna torkugn konserverar du mat på ett effektivt sätt.
- 30 dagar öppet köp
- Torkyta på 32x25 cm
- Bevara näringsämnena i dina råvaror
- Temperatur: 40-70 grader
- Elektronisk timer: 1-36 timmar
Den självklara produkten för dig som vill torka grönt!
Här kommer du få lära dig:
● Torka grönsaker i ugn
● Hur lång tid tar det att torka grönsaker?
● Recept på hur du kan torka grönsaker
Video på hur du kommer igång
För att torka grönsaker är en svamptork ett effektivt redskap.
Torka aubergine i svamptork ger en jämn konsistens.
Torka avokadokärna: Använd en frukttork för att varsamt bevara dess näringsämnen.
Torka blomkålssvamp: I en torkugn torkas den perfekt.
Ska torka – vad ska jag tänka på?
När det gäller att torka grönsaker är det viktigt att veta vilka som kan torkas och hur de ska behandlas innan.
Det finns en hel del olika grönsaker som kan torkas, men det är viktigt att ta hänsyn till deras egenskaper. Vidare är det också viktigt att veta vilken metod man vill använda för torkningen.
Recept på hur du kan torka grönsaker
Det finns flera olika sätt att torka grönsaker, och det bästa sättet beror på vad du vill använda dem till. Om du vill frysa in dem kan du blanda i en bit salt med grönsakerna innan du låter dem torka.
Detta kommer hjälpa till att bevara deras naturliga smak. Om du istället vill använda dem som topping på en pizza eller i en sallad kan det vara bra att skiva upp grönsakerna först.
Torka grönsaker i ugn
För att torka grönsaker i ugn måste du först välja vilka grönsaker du vill använda. Du kan använda alla slags grönsaker, men det är bra om de är lite tjockare så de inte faller av stången.
Skär dem sedan i bitar som är ungefär lika stora. Lägg dem sedan på en plåt med bakplåtspapper och stek dem i ugnen på 80 grader celsius i cirka 2 timmar.
Hur lång tid tar det att torka grönsaker?
Det tar cirka två dygn att torka grönsaker fullt ut vid 40 grader celsius.
● Torka grönsaker i rumstemperatur
Hur ska jag förvara grönsaker?
Det finns några olika sätt att förvara torkade grönsaker. Det första sättet är att förvara dem i en lufttät behållare, till exempel en burk eller en påse. Detta kommer att hjälpa till att hålla grönsakerna från att mögla.
Du kan också frysa torkade grönsaker. Detta är ett bra alternativ om du vill spara dem för senare användning. Ett annat alternativ är att lägga de torkade grönsakerna i en försluten behållare och sedan förvara den i kylen eller frysen.
Hur länge håller torkad grönsaker? (hållbarhet)
Torkade grönsaker håller sig i många veckor, om inte månader, vilket gör dem perfekta för att förvara och ta med på resan.
De vanligaste torkarna
Dessa är de vanligaste torkarna du kan använda beroende på vad det är du ska torka:
● Mattork
● Torkugn
Vanliga frågor & svar
Hur kan du Torka grönsaker på bästa sätt?
Bästa sättet att torka är att du använder…
Hur länge ska du Torka grönsaker?
För att torka i rätt antal minuter behöver du se till att…
Relaterad sida