Vill du torka gurka? En av de många fördelarna med att torka din egen gurka är att du vet exakt vad som gick i dem. Du kan undvika de kemikalier och bekämpningsmedel som ofta används i kommersiella torkprocesser.
Och eftersom du torkar dem själv kan du välja vilka grönsaker du ska torka och hur länge du ska torka gurka för att säkerställa att de behåller sin smak och näringsvärde.
Torka gurka med torkugnar som fått bäst betyg:
- 30 dagar öppet köp
- Torkar frukt, grönsaker, örter och fisk
- Löstagbart lock
- Justerbar termostat
- Står stabilt på anti-glid fötter
- Effekt: 350 Watt
Med denna torkugn konserverar du mat på ett effektivt sätt.
- 30 dagar öppet köp
- Torkyta på 32x25 cm
- Bevara näringsämnena i dina råvaror
- Temperatur: 40-70 grader
- Elektronisk timer: 1-36 timmar
Den självklara produkten för dig som vill torka grönt!
Här kommer du få lära dig:
● Torka gurka i ugn
● Hur lång tid tar det att torka gurka?
● Recept på hur du kan torka gurka
Video på hur du kommer igång
Att torka grönsaker är en utmärkt metod för att bevara smak.
Torka gröna tomater i en svamptork för att bevara deras fräschhet.
Tork grönkål till pulver i en frukttork för enkla näringsboostar.
Torka grönkål i en mattork för att bevara dess näringsämnen.
Torka gurka i en torkugn för att njuta av en krispig snack.
Ska torka – vad ska jag tänka på?
Hur du gör för att torka gurka hemma i celsius grader.
Torkning av gurka sker oftast genom att växternas koncentrerade syre frigörs genom långvarigt och hårt tryck på dem, vilket är svårt om man vill ha det snabbt. Vid behov kan en annan metod vara användbar – ”blanching” som innebär att man kokar de ursprungliga grönsakerna, silar av vattnet och sedan fryser dem till isbitar.
Recept på hur du kan torka gurka
Det finns många sätt att torka gurka på, men ett av de enklaste och vanligaste sätten är att använda en dehydrator.
En svamptork är en enhet som använder värme för att ta bort fukten från maten och bevara den för framtida bruk. Svamptork finns i många olika storlekar, så du kan välja den som bäst passar dina behov.
Torka gurka i ugn
För att torka gurka i ugn behöver man först rengöra den ordentligt. Skär gurkan i tunna skivor och lägg sedan dem på en plåt med bakplåtspapper. Strö över något salt så att de inte blir torra. Gratinera i ugnen på 80 grader celsius i ca 10-15 minuter.
Hur lång tid tar det att torka gurka?
Det tar cirka två dygn att torka gurka helt.
● Torka gurka i rumstemperatur
Hur ska jag förvara gurka?
Hur ska man förvara gurka efter att man har torkat den? Det beror på vilken typ av gurka det handlar om. Om det är en ofärdig gurka kan du inte frysa in den, då kommer den att vissna och bli svart igen.
Om du vill frysa in din torrare gurka så rekommenderar vi dig att använda plastpåsar som möjligen kan hålla sig i frysen i upp till 24 timmar.
Hur länge håller torkad gurka? (hållbarhet)
Gurka är en grönsak som innehåller mycket vatten. När gurka torkas blir den hård och svårare att tugga. Den håller sig dock i flera veckor om du lagrar den rätt.
De vanligaste torkarna
Dessa är de vanligaste torkarna du kan använda beroende på vad det är du ska torka:
● Mattork
● Torkugn
Vanliga frågor & svar
Hur kan du Torka gurka på bästa sätt?
Bästa sättet att torka är att du använder…
Hur länge ska du Torka gurka?
För att torka i rätt antal minuter behöver du se till att…
Relaterad sida