Torka kottar - Bästa sättet!

Vill du torka kottar?

Det finns flera anledningar till varför det är populärt att torka kottar hemma. För det första kan du spara pengar genom att torka kottar själv istället för att köpa dem färdigtorkade. Dessutom är det ett bra sätt att undvika onödigt slöseri.

Torka kottar med torkugnar som fått bäst betyg:

Svamp- & Frukttork 6 Nivåer

9.7/10

30 dagar öppet köp
Torkar frukt, grönsaker, örter och fisk
Löstagbart lock
Justerbar termostat
Står stabilt på anti-glid fötter
Effekt: 350 Watt

Med denna torkugn konserverar du mat på ett effektivt sätt.

Se pris Läs mer

ED5 Frukt- & svamptork

8.1/10

30 dagar öppet köp
Torkyta på 32x25 cm
Bevara näringsämnena i dina råvaror
Temperatur: 40-70 grader
Elektronisk timer: 1-36 timmar

Den självklara produkten för dig som vill torka grönt!

Se pris Läs mer

Vidare kan man smaka på olika sorters kottar, vilket inte alltid är möjligt när man handlar dem färdigt torkade.

Här kommer du få lära dig:

● Torka kottar i ugn

● Hur lång tid tar det att torka kottar?

● Recept på hur du kan torka kottar

Video på hur du kommer igång

Torka grönsaker i en svamptork erbjuder en mängd fördelar.

Torka körsbärstomater i en frukttork för att intensifiera deras sötma.
Torka kottar i en torkugn för att skapa dekorativa element.
Torka kronärtskocka i en svamptork för att bevara dess unika smak.
Torka lime i en mattork för att använda som aromatiskt tillägg i drycker.

Ska torka – vad ska jag tänka på?

Hur du torkar kottar hemma och hur man kan göra det snabbt och enkelt.

Många vet att man ska hälla salt över kottarna för att de ska torkas fortare, men inte vad saltet gör. Saltet absorberar vatten från kotten vilket medför att den som har rullat in sig i den blir torr igen så fort som möjligt.

Det är ett bra alternativ om när man vill slippa ha dem liggande under dagen till exempel innan eller efter att torkningen verkställts.

Recept på hur du kan torka kottar

För att torka kottar snabbt och enkelt hemma kan du följa dessa enkla steg:

1. Placera kottarna på ett galler eller i en korg.

2. Häll vatten över kottarna så att de är helt täckta.

3. Sätt gallret eller korgen i en ugn på 50 grader celsius i ca 10 minuter.

4. Ta sedan ut kottarna och låt dem ligga på gallret.

Torka kottar i ugn

1. Värm ugnen till 50 grader Celsius.

2. Skär kittarna i tunna skivor, högst 2 millimeter tjocka.

3. Lägg skivorna på en plåt och grädda i 25 minuter eller tills de är krispiga.

4. Njut!

Hur lång tid tar det att torka kottar?

Det tar cirka två timmar att torka kottar vid 50 grader celsius.

● Torka kottar i rumstemperatur

Hur ska jag förvara kottar?

Har du just torkat dina kottar hemma, men vet inte hur du ska förvara dem? Det finns många olika alternativ.

Försök att hitta ett ställe som är svalt och torrt. Håll dem i en grej mellan två dolda ytor, såsom en bok eller tidning, vinkelrätt mot ljuset. Om det inte går att hitta noggrant slutna utrymmen kan man använda lite andra saker såklart.

Hur länge håller torkad kottar? (hållbarhet)

Kottar är en av de livsmedel som håller sig bäst om man torkar dem ordentligt. De kan hålla sig i upp till ett år, och ibland längre, om de lagras på rätt sätt.