Torka kronärtskocka - Bästa sättet!

Vill du torka kronärtskocka?

Kronärtskocka, eller artischocka som den också heter, är en grönsak med en karaktäristisk smak. Den är populär att använda i matlagning för sin goda smak men också för sina hälsosamma egenskaper.

Den går bra att tillaga på många olika sätt, men är oftast torkad innan servering. Det finns flera anledningar till varför det blivit populärt att torka kronärtskocka hemma.

Torka kronärtskocka med torkugnar som fått bäst betyg:

Svamp- & Frukttork 6 Nivåer

9.7/10

30 dagar öppet köp
Torkar frukt, grönsaker, örter och fisk
Löstagbart lock
Justerbar termostat
Står stabilt på anti-glid fötter
Effekt: 350 Watt

Med denna torkugn konserverar du mat på ett effektivt sätt.

Se pris Läs mer

ED5 Frukt- & svamptork

8.1/10

30 dagar öppet köp
Torkyta på 32x25 cm
Bevara näringsämnena i dina råvaror
Temperatur: 40-70 grader
Elektronisk timer: 1-36 timmar

Den självklara produkten för dig som vill torka grönt!

Se pris Läs mer

Här kommer du få lära dig:

● Torka kronärtskocka i ugn

● Hur lång tid tar det att torka kronärtskocka?

● Recept på hur du kan torka kronärtskocka

Video på hur du kommer igång

Torka grönsaker i en svamptork erbjuder en mängd fördelar.

Torka körsbärstomater i en frukttork för att intensifiera deras sötma.
Torka kottar i en torkugn för att skapa dekorativa element.
Torka kronärtskocka i en svamptork för att bevara dess unika smak.
Torka lime i en mattork för att använda som aromatiskt tillägg i drycker.

Ska torka – vad ska jag tänka på?

Vill du torka kronärtskocka? Här är några tips på hur du gör det på bästa sätt. Innan du börjar, se till att:

– Skär kronärtskockorna i skivor eller bitar av jämna storlekar. Om du torkar skivor, försök att skära dem så jämnt som möjligt.

– Placera kronärtskockorna i en ren och torr bunke eller på en ren tallrik.

Recept på hur du kan torka kronärtskocka

Vill du veta hur man torkar kronärtskockor? Gå in på receptet för att se.

Torka kronärtskocka i ugn

För att torka kronärtskocka i ugn måste du först dela skockan i bitar. Lägg sedan bitarna på en plåt och ställ in i ugnen på 50 grader celsius i cirka sex timmar.

Hur lång tid tar det att torka kronärtskocka?

Det tar cirka 2-3 timmar att torka kronärtskocka vid 60 grader celsius.

● Torka kronärtskocka i rumstemperatur

Hur ska jag förvara kronärtskocka?

Efter att du har torkat din kronärtskocka behöver du förvara den ordentligt. Förvara den inte i kylen, eftersom det gör att grönsaken förstörs. Placera den istället på en sval, torr plats där temperaturen är under 50 grader Fahrenheit. Du kan även frysa kronärtskocka i upp till ett halvår.

Hur länge håller torkad kronärtskocka? (hållbarhet)

Kronärtskocka kan hålla i sig ett bra tag och är därför enklare att lagra. Men hur länge? Kanske tio år, kanske tre månader? Det beror helt på vilken metod ni använder när ni tar fram den ur frysen.

Hittar du igenom denna artikel, så ska vi visa dig två olika metoder som ger bägge olika resultat. Vi hoppas att detta kan varit till hjälp för er som inte vet vad man ska göra.