Torka tomatskal - Bästa sättet!

Vill du torka tomatskal?

Det finns flera skäl till varför det är populärt att torka tomatskal hemma. För det första kan du torka skalen på olika sätt, vilket ger dig möjlighet att välja det som passar bäst för just dina behov.

För det andra sparar du mycket tid genom att torka tomatskal hemma i stället för att köpa dem torra eller frysa in dem. Och slutligen är resultatet oftast bättre när man torkar dem.

Torka tomatskal med torkugnar som fått bäst betyg:

Svamp- & Frukttork 6 Nivåer

9.7/10

30 dagar öppet köp
Torkar frukt, grönsaker, örter och fisk
Löstagbart lock
Justerbar termostat
Står stabilt på anti-glid fötter
Effekt: 350 Watt

Med denna torkugn konserverar du mat på ett effektivt sätt.

Se pris Läs mer

ED5 Frukt- & svamptork

8.1/10

30 dagar öppet köp
Torkyta på 32x25 cm
Bevara näringsämnena i dina råvaror
Temperatur: 40-70 grader
Elektronisk timer: 1-36 timmar

Den självklara produkten för dig som vill torka grönt!

Se pris Läs mer

Här kommer du få lära dig:

● Torka tomatskal i ugn

● Hur lång tid tar det att torka tomatskal?

● Recept på hur du kan torka tomatskal

Video på hur du kommer igång

Att torka grönsaker är en utmärkt metod för att bevara smak.

Torka tomatfrön i frukttork för att säkra framtida odlingar.
Torka tomatkärnor i svamptork för att bevara dem för nästa säsong.
Torka tomatskal i torkugn för en aromrik krydda.
Torka vitkål i mattork för att njuta av ett hälsosamt snack.

Ska torka – vad ska jag tänka på?

När du torkar tomater finns det några saker att tänka på. Det viktigaste är att använda rena, mogna tomater. De ska vara fria från fläckar och blåmärken.

Nästa steg är att ta bort stjälken och ändan. Detta är den del av tomaten där fröna finns.

Skär dem sedan i tunna skivor, inte mer än 1/4 tum tjocka. Ordna dem på en bakplåt i ett enda lager och grädda i 55 grader i cirka sex timmar, eller tills de är helt torra.

Recept på hur du kan torka tomatskal

Det finns flera recept på hur man kan torka tomatskal. Enkelt och snabbt kan du göra det hemma i ugnen.

Torka tomatskal i ugn

För att torka tomatskal i ugn måste du först rengöra dem ordentligt. Skala dem och ta bort köttet. Lägg skalen på en plåt och ställ in ugnen på 50-60 grader celsius. Låt dem sitta i ugnen i cirka två timmar.

Hur lång tid tar det att torka tomatskal?

Det tar cirka 12 timmar att torka tomatskal i ett vanligt ugnsgaller på 100 grader celsius.

● Torka tomatskal i rumstemperatur

Hur ska jag förvara tomatskal?

Hur ska man förvara tomatskal? Många tycker att det är svårt att hitta bra sättet att lagra tomatskal. Men allt som krävs är ett litet skåp, en bit papper och lite potatisstampar, socker och vatten.

Efter 5-6 dagar kan du ta fram din torkade tomat som smakar precis likadant som ny!