Torka vitlök - Bästa sättet!

Vill du torka vitlök?

Vitlök är en alltid framträdande ingrediens i matlagning. Det finns många olika anledningar till varför det är populärt att torka vitlök hemma, här är några: Vitlöken kan lagras för upp till två veckor och behandlas som andra grönsaker, vilket innebär att du inte behöver komma ihåg ditt senaste inköp av vitlök.

Torkugnar som fått bäst betyg:

Svamp- & Frukttork 6 Nivåer

9.7/10

30 dagar öppet köp
Torkar frukt, grönsaker, örter och fisk
Löstagbart lock
Justerbar termostat
Står stabilt på anti-glid fötter
Effekt: 350 Watt

Med denna torkugn konserverar du mat på ett effektivt sätt.

Se pris Läs mer

ED5 Frukt- & svamptork

8.1/10

30 dagar öppet köp
Torkyta på 32x25 cm
Bevara näringsämnena i dina råvaror
Temperatur: 40-70 grader
Elektronisk timer: 1-36 timmar

Den självklara produkten för dig som vill torka grönt!

Se pris Läs mer

Här kommer du få lära dig:

● Torka vitlök i ugn

● Hur lång tid tar det att torka vitlök?

● Recept på hur du kan torka vitlök

Video på hur du kommer igång

För att bevara smaken kan du torka grönsaker.
Torka gul lök i frukttork för att koncentrera dess sötma.
Tork vitlök hängande, sedan använd svamptork för att förlänga hållbarheten.
Torka vitlök i torkugn för att framhäva dess starka arom.
Torka zucchini i mattork för att njuta av en lätt och näringsrik snack.

Ska torka – vad ska jag tänka på?

När du ska torka vitlök är det viktigt att ta hänsyn till vad du vill använda den till. Om du vill använda vitlöken som krydda i matlagningen, kan du låta den ligga och torka en hel dag. Men om du vill frysa in vitlöken för framtida bruk, är det bättre att skiva upp den och blanda med salt innan du låter den torka.

Recept på hur du kan torka vitlök

Om du letar efter ett sätt att bevara din vitlöksskörd, kanske du undrar hur man torkar vitlök. Det är inte svårt, men det finns några saker du behöver veta för att göra det ordentligt. I den här artikeln kommer vi att lära dig hur du torkar vitlök i din ugn eller dehydrator, samt några tips om förvaring och användning.

Torka vitlök i ugn

Hur gör man för att torka vitlök i ugn? Det är enkelt! Först skär du vitlöken i tunna skivor. Lägg sedan skivorna på en plåt och ställ in plåten i ugnen på 90 grader celsius. Låt vitlöken torka i ca 2 timmar. När vitlöken är torr kan du ta bort den från plåten.

Hur lång tid tar det att torka vitlök?

Det tar cirka två veckor att torka vitlök på ett säkert och effektivt sätt. Du kan också frysa in vitlöken, vilket tar cirka sex månader.

● Torka vitlök i rumstemperatur

Hur ska jag förvara vitlök?

Efter att ha torkat vitlök är nästa steg att lagra den. Det bästa sättet att göra detta är att förvara den på en mörk, torr plats. Ett skåp eller skafferi är idealiskt. Se till att området är svalt och väl ventilerat. Undvik att förvara vitlök i kylen för länge; det kan göra att vitlök ruttnar.

Hur länge håller torkad vitlök? (hållbarhet)

Vitlök har en hållbarhet på cirka 2-6 månader beroende på vilken metod som används för torkning. De flesta metoder är riktigt bra, men det finns nackdelar med alla.

Här kommer lite information om de olika sorter av vitlöksdyrkare och hur du kan torka vitlök hemma utan att behöva investera i ett dyrbart innehav som vitlökspress.