Torka zucchini - Bästa sättet!

Vill du torka zucchini?

Zucchini är en grönsak som ofta används i matlagning. Den kan frysa in eller torkas för att sedan användas senare. För att torka zucchini snabbt och enkelt hemma kan du följa dessa enkla steg.

Först, skär zucchinin i tunna skivor. En mandolin är ett bra verktyg för detta. Ju mindre skivor du gör, desto snabbare kommer de att torka.

Torka zucchini med torkugnar som fått bäst betyg:

Svamp- & Frukttork 6 Nivåer

9.7/10

30 dagar öppet köp
Torkar frukt, grönsaker, örter och fisk
Löstagbart lock
Justerbar termostat
Står stabilt på anti-glid fötter
Effekt: 350 Watt

Med denna torkugn konserverar du mat på ett effektivt sätt.

Se pris Läs mer

ED5 Frukt- & svamptork

8.1/10

30 dagar öppet köp
Torkyta på 32x25 cm
Bevara näringsämnena i dina råvaror
Temperatur: 40-70 grader
Elektronisk timer: 1-36 timmar

Den självklara produkten för dig som vill torka grönt!

Se pris Läs mer

Nästa, lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper och sätt in i ugnen på celsiusgrader. Låt torka i cirka två timmar eller tills zucchinin är klar.

Här kommer du få lära dig:

● Torka zucchini i ugn

● Hur lång tid tar det att torka zucchini?

● Recept på hur du kan torka zucchini

Torka zucchini – Video på hur du kommer igång

För att bevara smaken kan du torka grönsaker.
Torka gul lök i frukttork för att koncentrera dess sötma.
Tork vitlök hängande, sedan använd svamptork för att förlänga hållbarheten.
Torka vitlök i torkugn för att framhäva dess starka arom.
Torka zucchini i mattork för att njuta av en lätt och näringsrik snack.

Ska torka – vad ska jag tänka på?

När man ska torka zucchini, är det viktigt att den inte blir för torr. Om du har en stor sats som du vill två eller koka på igen måste du försöka hitta nya zucchiniblad. Du kan också dela upp din sats om all maten i portionspaket om det behövs. Det gör att ingen av dina ingredienser blir för torra. Nästa punkt vi diskuterar är hur länge man borde torka sin zucchini.

Recept på hur du kan torka zucchini

Det finns många goda recept på hur man kan tillaga zucchini. I detta inlägg kommer vi att ge dig ett enkelt och snabbt recept på hur du kan torka zucchini hemma.

Torka zucchini i ugn

För att torka zucchini i ugn, först välj en plats på ugnen med låg temperatur, som cirka 120 grader. Skär zucchini i bitar och lägg dem på en bakplåt täckt med folie. Låt dem sedan ligga kvar i ugnen under cirka 2 timmar, eller tills de är torra.

Hur lång tid tar det att torka zucchini?

Det tar cirka 24 timmar att torka zucchini vid 40 grader celsius.

● Torka zucchini i rumstemperatur

Hur ska jag förvara zucchini?

Hur man ska förvara zucchini efter att de har torkat är en vanlig fråga. Det finns olika sätt att göra detta och varje metod har sina fördelar. Om du vill behålla din zucchini i några dagar kan du laga dem som sylt, men om du vill ha den kvar längre måste du frysa in dem.

En annan uppskattad metod är att lagra dem i saltlake vilket gör att de inte blir vassa och håller sig bättre till slutet.

Hur länge håller torkad zucchini? (hållbarhet)

Är din zucchini färsk eller torkad? Hur vet du det? Antingen är den färsk, oförstörd, och går att frysa in. Eller så är zucchinin torkad.

Detta kan ske på flera olika sätt: direkt i kokande vatten (praktiskt taget slut), genom att lägga bladen av en grön planta som surströmming (gjorde jag inte ens veta) eller i solen.