Torka rådjurskött - Bästa sättet!

Vill du torka rådjurskött?

Det är populärt att torka rådjurskött hemma eftersom det är ett hälsosamt och prisvärt sätt att få i sig sitt protein. Att torka kött innebär att du tar bort fuktigheten från köttet, och det kan därför hålla sig i upp till ett år. Detta gör torkning av rådjurskött hemma blir enklare än du trott.

Torka rådjurskött med torkugnar som fått bäst betyg:

Svamp- & Frukttork 6 Nivåer

9.7/10

30 dagar öppet köp
Torkar frukt, grönsaker, örter och fisk
Löstagbart lock
Justerbar termostat
Står stabilt på anti-glid fötter
Effekt: 350 Watt

Med denna torkugn konserverar du mat på ett effektivt sätt.

Se pris Läs mer

ED5 Frukt- & svamptork

8.1/10

30 dagar öppet köp
Torkyta på 32x25 cm
Bevara näringsämnena i dina råvaror
Temperatur: 40-70 grader
Elektronisk timer: 1-36 timmar

Den självklara produkten för dig som vill torka grönt!

Se pris Läs mer

Här kommer du få lära dig:

● Torka rådjurskött i ugn

● Hur lång tid tar det att torka rådjurskött?

● Recept på hur du kan torka rådjurskött

Video på hur du kommer igång

Låt oss börja med att torka kött.

Tork-e kött som samerna i frukttork för en autentisk smakupplevelse.
Torka rådjurskött i svamptork för en robust och smakrik konsistens.
Torka viltkött i mattork för att bevara dess vilda aromer.
Torka fårkött i torkugn för en långvarig och smakfull förvaring.

Ska torka – vad ska jag tänka på?

Nu är det välkommet att torka rådjurskött. Du kan börja med att skära loss nedanför foten och upp längs benet. Ta sedan ut maginnehållet genom en sida av huden som du har kvar på köttet.

Sedan tar du bort den andra sidan av huden, sliter fram innehållet i magen och drar igenom tungan, mun och nos, vilket även innebär att du drar ut de två lungorna som sitter.

Recept på hur du kan torka rådjurskött

Om du är intresserad av att lära dig torka rådjurskött har du kommit rätt. I den här artikeln kommer vi att lära dig allt du behöver veta om att torka hjortkött, inklusive tips om hur du gör det på rätt sätt och recept för att få den färdiga produkten att smaka bra. Så låt oss börja!

Torka rådjurskött i ugn

Rådjursköttet ska torkas så att det inte blir mört. Man kan använda ugn, grill eller en råckokare för att torka rådjursköttet. Skiva köttet i tunna skivor och lägg det på galler.

Lägg gallret i en på plats och häll över kryddor vatten. Frys in köttet i ca 2 timmar. Ta ut köttet ur frysen och lägg det på gallret.

Hur lång tid tar det att torka rådjurskött?

Det tar cirka 8-10 timmar att torka rådjurskött vid 40 grader celsius. Vid lägre temperatur kan det ta längre tid.

● Torka rådjurskött i rumstemperatur

Hur ska jag förvara rådjurskött?

Det finns några olika sätt att förvara torkat rådjurskött. En är att vakuumförsluta den och lägga den i frysen. En annan är att slå in den väl i plast och frysa in den. Du kan också lägga den i en plastpåse och förvara den i kylen eller frysen.