Torka köttfärssås - Bästa sättet!

Vill du torka köttfärssås?

Torkad köttfärssås är populärt eftersom det är enkelt att göra, och man kan använda den som bas för många olika recept. Den håller sig bra i frysen, så du kan ha den tillgänglig när du behöver den.

Torka köttfärssås med torkugnar som fått bäst betyg:

Svamp- & Frukttork 6 Nivåer

9.7/10

30 dagar öppet köp
Torkar frukt, grönsaker, örter och fisk
Löstagbart lock
Justerbar termostat
Står stabilt på anti-glid fötter
Effekt: 350 Watt

Med denna torkugn konserverar du mat på ett effektivt sätt.

Se pris Läs mer

ED5 Frukt- & svamptork

8.1/10

30 dagar öppet köp
Torkyta på 32x25 cm
Bevara näringsämnena i dina råvaror
Temperatur: 40-70 grader
Elektronisk timer: 1-36 timmar

Den självklara produkten för dig som vill torka grönt!

Se pris Läs mer

Här kommer du få lära dig:

● Torka köttfärssås i ugn

● Hur lång tid tar det att torka köttfärssås?

● Recept på hur du kan torka köttfärssås

Video på hur du kommer igång

Att torka mat i erbjuder ett hållbart sätt att bevara råvaror.

Torka köttfärssås i svamptork för att förlänga dess hållbarhet.
Torka linsgryta i torkugn för näringsrika måltider.
Torka vegetarisk mat i mattork för att bibehålla smak.

Ska torka – vad ska jag tänka på?

Torka – vad ska jag tänka på? Ska man torka köttfärssås hemma, finns det en del saker att ta hänsyn till. Man bör ha tillgång till lufttorkare, förberedelser av tomater och tomatpuré samt salt.

Köttet kan variera i storlek men normalt är ungefär två kilo kött nog för ett 10-tal personer. Det går bra att använda blandade kött som exempelvis fläskfilé eller annat.

Recept på hur du kan torka köttfärssås

Det finns många sätt att torka köttfärssås på. Men det bästa är om du använder en vakuum- eller uppladdningsmaskin. Först placerar du alltid först innehållet i den tomma maskinen, locket skruvas fast och sedan placeras maskinen ned i frysen igen medan man vrider pengarna runt hela tiden. Det tar ungefär 2 timmar innan maten är torr.

Torka köttfärssås i ugn

1. Värm ugnen till 100 grader Celsius.

2. Bred ut köttfärssås på en plåt i ett tunt lager.

3. Grädda i 2-3 timmar, eller tills det är helt torrt.

Hur lång tid tar det att torka köttfärssås?

Det tar cirka 24 timmar att torka köttfärssås vid cirka 55 grader celsius.

● Torka köttfärssås i rumstemperatur

Hur ska jag förvara köttfärssås?

För att få enkelt och snabbt stekt köttfärssås, lägg det i mjuka plastpåsar. Lägg påsen i frysen. När du är redo att använda den igen tar du ut påsen ur frysen och vrider sakta upp den igen.

Hur länge håller torkad köttfärssås? (hållbarhet)

Köttfärssås kan göras på två olika sätt, genom att torka den eller genom att koka den. Vissa tycker om båda metoderna och andra bara vill ha en av dem.

Jag skrev ned några tips för hur du kan torka din köttfärssås snabbt och enkelt hemma. Hittade även information om vilken hållbarhet som torkad köttfärs har.