Torka mozzarella - Bästa sättet!

Det är populärt att torka mozzarella hemma på grund av dess många fördelar. Den kan lagras länge, den smakar gott och den är lätt att tillaga. Följ dessa enkla steg för att torka din egen mozzarella snabbt och enkelt!

Börja med att skära mozzarellans i mindre bitar. Du kan antingen skära dem i tunna skivor eller i kuber.

Torka mozzarella med torkugnar som fått bäst betyg:

Svamp- & Frukttork 6 Nivåer

9.7/10

30 dagar öppet köp
Torkar frukt, grönsaker, örter och fisk
Löstagbart lock
Justerbar termostat
Står stabilt på anti-glid fötter
Effekt: 350 Watt

Med denna torkugn konserverar du mat på ett effektivt sätt.

Se pris Läs mer

ED5 Frukt- & svamptork

8.1/10

30 dagar öppet köp
Torkyta på 32x25 cm
Bevara näringsämnena i dina råvaror
Temperatur: 40-70 grader
Elektronisk timer: 1-36 timmar

Den självklara produkten för dig som vill torka grönt!

Se pris Läs mer

Här kommer du få lära dig:

● Torka mozzarella i ugn

● Hur lång tid tar det att torka mozzarella?

● Recept på hur du kan torka mozzarella

Video på hur du kommer igång

Torka mat erbjuder en unik metod för konservering.

Torka kokosmjölk i svamptork för att skapa exotiska smaktillsatser.
Torka mozzarella i frukttork för att få en härlig krispig topping.
Torka yoghurt i torkugn för att göra näringsrika chips.
Torka egen mat i mattork för att upptäcka nya smakdimensioner.

Ska torka – vad ska jag tänka på?

Är du en av dem som vill ha mozzarella i frysen och inte har tid att vänta på att den torkar? Då hjälper det om ni har ett litet tips för hur ni kan göra så snabbt och enkelt som möjligt.

Det finns ingen anledning till varför man skulle behöva vänta länge på att mozzarella ska torkas, alls! Allt du behöver är dricksvatten, salt och torrt bröd.

Recept på hur du kan torka mozzarella

Torka mozzarella är enkelt. Du behöver bara: mozzarella, salt, paprika och chili.

Skär mozzarellan i bitar på ca 2 cm breda och blanda med saltet, paprikan och chilin. Låt stå i ca 30 minuter. Förvara sedan i frysen tills du vill använda dem igen.

Torka mozzarella i ugn

För att torka mozzarella i ugn behöver du:

– Ugn

– Mozzarella

– Frystorkad basilika eller andra frystorkade örter (eller färska)

1. Sätt ugnen på 50 grader celsius.

2. Skiva mozzarellaen ca 1 cm tjockt.

3. Lägg skivorna på en disktrasa och strö på frystorkad basilika eller andra frystorkade örter.

Hur lång tid tar det att torka mozzarella?

Det tar cirka 12 timmar att torka mozzarella i celsius grader.

● Torka mozzarella i rumstemperatur

Hur ska jag förvara mozzarella?

Mozzarella är en ost som gärna ska förvaras i kylskåp. Innan mozzarella torkas, se till att den är hel och ren. Kyl in mozzarella efter torkningen så håller du osten fräsch längre.