Torka dillkronor - Bästa sättet!

Dillkronor är en populär maträtt i Sverige, och det finns flera olika sätt att tillaga dem på. En av de mest populära metoderna är att torka dem hemma, och nu ska vi visa dig hur du gör för att lyckas med det!

Här kommer du få lära dig:

● Torka dillkronor i ugn

● Hur lång tid tar det att torka dillkronor?

● Recept på hur du kan torka dillkronor

Video på hur du kommer igång

Ska torka – vad ska jag tänka på?

Om du vill torka dillkronor hemma, börjar du med att skära av allt förhållandevis torrt grönt. Skjut ner dem i en rektangulär form och lägg in dem i ugnen under 70 grader.

Låt det sjuda under tiden som kryddorna mats igenom innan de är mogna. Ta ut dem när de har blivit vita och hårdare, men inte brunna eller bruna på ytan.

Recept på hur du kan torka dillkronor

Om du vill torka dillkronor snabbt och enkelt hemma, följ dessa enkla steg. Samla först dina förråd: en kastrull med kokande vatten, några isbitar och ett durkslag. Fyll sedan grytan med tillräckligt med vatten för att täcka dillkronorna, tillsätt isbitarna och låt koka upp.

Överför försiktigt durkslaget med dillkronor till det kokande vattnet och blanchera i 2-3 minuter. Ta av från värmen och låt genast rinna av i durkslaget. Dina dillkronor är nu redo att användas!

Torka dillkronor i ugn

Det enklaste sättet att torka dillkronor är att göra det i ugnen. Först tar du bort stjälken från kronorna, och lägger sedan dem på ett galler som du sedan har lagt på ett fat. Sätt ugnen på 75 grader celsius och låt kronorna torka i cirka två timmar.

Hur lång tid tar det att torka dillkronor?

Det tar cirka 8-10 timmar att torka dillkronor helt. Du kan dock torka dem snabbare genom att placera dem i ugnen på 50 grader celsius i cirka 2 timmar.

● Torka dillkronor i rumstemperatur

Hur ska jag förvara dillkronor?

Nu kan du effektivt torka örter!

Torka dillkronor i svamptork för att bevara deras distinkta smak.
Torka färsk basilika i torkugn för att hålla kvar dess arom.
Torka färska kryddor i frukttork för att enkelt använda dem året runt.
Torka färska lagerblad i mattork för att förlänga deras hållbarhet.

Hur ska man förvara dillkronor? Enligt de flesta är det bäst att låsa in dem i frysen, annars kan de gå sönder av värmen.

Dock finns det några andra alternativ som anses vara bra: slabba dem med en kallpressad citron och knyta ihop till ett litet halsband; packa dem snyggt och ordentligt tillsammans med salt, vitpeppar och olja; införliva den i en soppa genom att ta upp den från vattenytan.

Hur länge håller torkad dillkronor? (hållbarhet)

Dillkronor är ett populärt kryddnejlika som används i matlagning. Kryddan har en frisk och intensiv smak av dill som passar väl till fisk- och skaldjursrätter. Dillkronor kan frystorkas eller torkas i ugnen.