Torka egna kryddor - Bästa sättet!

Det är populärt att torka egna kryddor hemma eftersom det ger en större kontroll över vilka ingredienser som används i matlagningen.

Dessutom kan man få tag på mer nyttiga och friska kryddor om man torkar dem själv. Förutsatt att du har tillgång till en värmekälla som kan hålla en stabil temperatur på celsiusgrader, är det relativt enkelt att torka egna kryddor hemma.

Här kommer du få lära dig:

● Torka egna kryddor i ugn

● Hur lång tid tar det att torka egna kryddor?

● Recept på hur du kan torka egna kryddor

Video på hur du kommer igång

För att bevara arom och näringsämnen, torka örter i frukttork.

Torka egna kryddor i svamptork för att förhöja matens smak.
Använd frukttork för att torka frön och säkra deras grobarhet.
Torka groblad i mattork för att skapa naturliga läkemedel hemma.
Torka hampa i torkugn för att bevara dess näringsrika oljor.

Ska torka – vad ska jag tänka på?

Det är lätt att bli förvirrad när man torkar egna kryddor. Det finns vissa saker som bör tas hänsyn till och det kan vara bra att ha en plan inför processen. Följande punkter är centrala:

– Trädgårdsredskapet

– toalettpapper, handdukar eller liknande

– plastfolie uteslutande används om man vill behålla sin plantan (t ex rosen) levande

– torkskivorna används endast om man vill att kryddorna ska bli torra

Recept på hur du kan torka egna kryddor

Några idéer om hur du kan torka egna kryddor hemma.

För att torka egna kryddor, behöver man bara fylla en låda med skumplast och sedan stoppa ner allt i den.

Det drar ut all lukt som finns i de saltade eller söta ingredienserna vilket gör att det inte är nödvändigt att ha andra rengöringsmedel till hands. Detta är ett billigare alternativ då man behandlar sig själv.

Torka egna kryddor i ugn

För att torka egna kryddor i ugn behöver du:

– Ugn

– Kryddor

– En plåt

1. Sätt ugnen på 50 grader celsius.

2. Lägg en plåt i ugnen.

3. Strö kryddorna på plåten.

4. Torka i ca 2 timmar.

Hur lång tid tar det att torka egna kryddor?

Det tar cirka två veckor att torka kryddor i celsiusgrader.

● Torka egna kryddor i rumstemperatur

Hur ska jag förvara egna kryddor?

Det finns många olika sätt att förvara egna kryddor. Du kan antingen steka dem och låta dem torka, eller du kan välja att frysa in dem i iskuber.

Även om det inte verkar som en stor skillnad mellan dessa två metoder, är resultatet olika beroende på vilken typ av kryddor du har.

Hur länge håller torkad egna kryddor? (hållbarhet)

Egna kryddor är ett fantastiskt sätt att laga mat med smak. Men hur länge håller de? Och vad händer om man torkar för mycket?

Här är en guide till hur du torkar egna kryddor hemma och vilken hållbarhet de har.

Om du vill torka egna kryddor hemma är det viktigt att välja rätt sort av krydda. Det finns många olika sorter att välja mellan, och alla har sin egen smak.