Torka hel chili - Bästa sättet!

Vill du torka hel chili? Det finns flera anledningar till varför det är populärt att torka hel chili hemma. För det första är det enkelt och snabbt, och för det andra kan du spara mycket pengar genom att torka chili själv.

Torka hel chili med torkugnar som fått bäst betyg:

Svamp- & Frukttork 6 Nivåer

9.7/10

30 dagar öppet köp
Torkar frukt, grönsaker, örter och fisk
Löstagbart lock
Justerbar termostat
Står stabilt på anti-glid fötter
Effekt: 350 Watt

Med denna torkugn konserverar du mat på ett effektivt sätt.

Se pris Läs mer

ED5 Frukt- & svamptork

8.1/10

30 dagar öppet köp
Torkyta på 32x25 cm
Bevara näringsämnena i dina råvaror
Temperatur: 40-70 grader
Elektronisk timer: 1-36 timmar

Den självklara produkten för dig som vill torka grönt!

Se pris Läs mer

Här kommer du få lära dig:

● Torka hel chili i ugn

● Hur lång tid tar det att torka hel chili?

● Recept på hur du kan torka hel chili

Video på hur du kommer igång

Torka örter för smakfulla kryddor och hälsosamma snacks.

Torka odon i svamptork för intensiv arom och lång hållbarhet.
Torka krassefrön i torkugn för spröda och kryddiga toppingar.
Torka kryddor i mattork för att behålla deras doft och smak.
Torka hel chili i frukttork för att skapa kryddig pulver och flingor.

Ska torka – vad ska jag tänka på?

Det finns några saker du måste tänka på när du torkar chilipeppar. Det viktigaste är att se till att paprikorna är helt torkade innan de förvaras. Om de inte är torra kan de ruttna och orsaka illamående för vissa personer.

En annan sak att tänka på är vilken typ av chilipeppar du torkar. Vissa paprika är hetare än andra, så se till att du vet vad du har att göra med innan du börjar torka dem.

Recept på hur du kan torka hel chili

Ett recept på hur man kan torka hel chili är alltid bra att ha. Här hittar du det du behöver för att göra det steg för steg.

Torka hel chili i ugn

1. Förbered chiliplantan genom att rensa bort alla frukter och skölja den ordentligt.

2. Skär chiliplantan i bitar om du vill, eller låt den vara hel om du vill ha en hel chili till slut.

3. Lägg chilibitarna på en plåt och placera i ugnen på 100 grader celsius i ca 10 timmar.

4. När du är nöjd med torkningen, plocka bort chiliplantan från ugnen och låt den svalna

Hur lång tid tar det att torka hel chili?

Det tar cirka två veckor att torka hel chili vid rumstemperatur. Det kan ta längre tid om du torkar chili i en ugn.

● Torka hel chili i rumstemperatur

Hur ska jag förvara hel chili?

Hur ska jag förvara hel chili? Det finns flera olika alternativ, beroende på hur du vill förvarar din chili. Chili kan lagras i frysen eller kylen.

Om du har mycket chilipulp så rekommenderas att man lagrar den över torkad chili eftersom detta minskar risken att en rost formas och därmed bidra till att göra smaken sur. Chili kan också lagras i plastpåsar med luftslussarna mot toppen av påsen om du inte har möjlig att göra det på annat sätt.

Hur länge håller torkad hel chili? (hållbarhet)

Hur länge håller torkad hel chili på att vara god? Det beror mycket på hur du lagrar din torkade chilifrukt.

Om den lagras i rumstemperatur och inte exponeras för direkta solstrålar, kommer den att återfuktas och bli möglig inom ett par dagar. Detta betyder dock inte att den skulle smaka illa utan det är mer en fråga om konsistent.