Torka odon - Bästa sättet!

Hur du gör för att torka odon hemma? Om du har en vanlig hemmakväll, är det möjligt att du vill slippa stekpannan. Då kan det vara bättre att torka din odon i celsiusgrader istället.

Torka odon med torkugnar som fått bäst betyg:

Svamp- & Frukttork 6 Nivåer

9.7/10

30 dagar öppet köp
Torkar frukt, grönsaker, örter och fisk
Löstagbart lock
Justerbar termostat
Står stabilt på anti-glid fötter
Effekt: 350 Watt

Med denna torkugn konserverar du mat på ett effektivt sätt.

Se pris Läs mer

ED5 Frukt- & svamptork

8.1/10

30 dagar öppet köp
Torkyta på 32x25 cm
Bevara näringsämnena i dina råvaror
Temperatur: 40-70 grader
Elektronisk timer: 1-36 timmar

Den självklara produkten för dig som vill torka grönt!

Se pris Läs mer

Här kommer du få lära dig:

● Torka odon i ugn

● Hur lång tid tar det att torka odon?

● Recept på hur du kan torka odon

Video på hur du kommer igång

Torka örter för smakfulla kryddor och hälsosamma snacks.

Torka odon i svamptork för intensiv arom och lång hållbarhet.
Torka krassefrön i torkugn för spröda och kryddiga toppingar.
Torka kryddor i mattork för att behålla deras doft och smak.
Torka hel chili i frukttork för att skapa kryddig pulver och flingor.

Ska torka – vad ska jag tänka på?

Odon är en del av den svenska matkulturen och därför är det viktigt att veta hur man gör för att torka dem snabbt och enkelt hemma. Här kommer några tips på vad du ska tänka på när du ska torka odon.

Recept på hur du kan torka odon

Det finns olika sätt att torka odon. Det är viktigt att du har en slags förutsättningar som kompromiss mellan snabbhet och effektivitet.

Några vanliga metoder är:

Peppra odon med salt, denna metod används ofta av traditionella japanska matlagare. Saltet hindrar bakterier från att växa på röda musslor, vilket gör det lättare för dig att torka dem hemma.

Torka odon i ugn

Det enklaste sättet att torka odon är att låta dem torka i ugnen. Ställ in ugnen på 50 grader celsius och lägg odonen i en plastpåse.

Sätt sedan påsen i ugnen och låt den stå där under två timmar. När odonen är torra kan du ta ut dem ur påsen och använda dem som du vill.

Hur lång tid tar det att torka odon?

Det kan ta olika lång tid att torka odon beroende på vilken sort av odon det rör sig om. I allmänhet tar det cirka 1-2 timmar att torka odon vid en temperatur på 50 grader celsius.

● Torka odon i rumstemperatur

Hur ska jag förvara odon?

Oden är ett kött som behöver torka innan det sparas. Om man inte torkar oden har den en tendens att växa igen varpå dess innehåll kan bli luktig, mjuk och svampiga.

För att undvika detta bör man alltså ta hand om sin oden på ett säkert sätt. Det finns olika metoder för hur du kan göra med den, men här kommer några tips.