Torka champinjoner - Bästa sättet!

Vill du torka champinjoner? Champinjoner är en av de mest populära grönsakerna som finns. Men alltför ofta kan man leta igenom butikens hyllor för att hitta champinjoner, eller helt tappa tron på att det ens existerar någonstans.

Torka champinjoner med torkugnar som fått bäst betyg:

Svamp- & Frukttork 6 Nivåer

9.7/10

30 dagar öppet köp
Torkar frukt, grönsaker, örter och fisk
Löstagbart lock
Justerbar termostat
Står stabilt på anti-glid fötter
Effekt: 350 Watt

Med denna torkugn konserverar du mat på ett effektivt sätt.

Se pris Läs mer

ED5 Frukt- & svamptork

8.1/10

30 dagar öppet köp
Torkyta på 32x25 cm
Bevara näringsämnena i dina råvaror
Temperatur: 40-70 grader
Elektronisk timer: 1-36 timmar

Den självklara produkten för dig som vill torka grönt!

Se pris Läs mer

Det är dags att ta tag i problemet med champinjonerna genom hemsida för hemkonservering och laga sina egna! Torkning av champinjoner har blivit trendigt och borde vara vardagligt.

Här kommer du få lära dig:

● Torka champinjoner i ugn

● Hur lång tid tar det att torka champinjoner?

● Recept på hur du kan torka champinjoner

Video på hur du kommer igång

Torka svamp i svamptork!
Torka fjällskivling i torkugn för att låsa in dess unika smakprofil.
Torka karl johan svamp i frukttork för att bevara dess aromatiska djup.
Torka champinjoner i mattork för att njuta av deras mångsidighet året runt.

Ska torka – vad ska jag tänka på?

När det kommer till torkning av champinjoner är det viktigt att man vet hur mycket vätska som finns i dem.

Ju mer vätska desto svårare blir det eftersom detta bildar en skyddande hinna runt champinjonerna och hindrar luft från att tränga in. Detta kan leda till att de inte torkar ordentligt och då riskerar man att förlora smak, doft och näringsvärden.

Recept på hur du kan torka champinjoner

Det finns många sätt att torka svamp, men det enklaste sättet är att använda en svamptork. Om du inte har en, kan du använda en ugn eller en mikrovågsugn men då är det en massa andra saker du också behöver tänka på.

Torka champinjoner i ugn

För att torka champinjoner i en ugn behöver man först rengöra dem ordentligt. Sedan skär man dem i bitar och lägger dem på ett bakplåtspapper.

Plåten kan sedan ställas in i en ugn som är värmde till 100 grader celsius. Champinjonerna kommer ta cirka 2 timmar att torka.

Hur lång tid tar det att torka champinjoner?

Det tar ungefär 2-3 dagar att torka champinjoner om du använder en ugn.

● Torka champinjoner i rumstemperatur

Hur ska jag förvara champinjoner?

Champinjonerna är nu lagom torkade. Du kan alltså börja förvara champinjoner i en plastpåse, som du sedan lägger in i kylen.

Om du vill ha ett alternativ till att frysa champinjonerna så kan du antingen frysa dem på vatten (1 liter) under 10 sekunder eller frysa dem genom att pricka av huvudet och skala den ner mot stjälken samtidigt som man vrider champinjonen med fingret ned mot bladets botten.

Hur länge håller torkad champinjoner? (hållbarhet)

Champinjoner är inte bara goda att äta – de kan också vara en vacker inredningsdetalj. Skänk dem till dina grannar, eller häng upp dem i köket. Champinjon-väggarna blir som smakfullt belysta fotografier!