Torka fjällskivling - Bästa sättet!

Det är populärt att torka fjällskivling hemma eftersom det är enkelt och snabbt, och man slipper laga maten på restaurang. Här kommer en guide som visar hur du gör för att torka fjällskivling snabbt och enkelt hemma.

Här kommer du få lära dig:

● Torka fjällskivling i ugn

● Hur lång tid tar det att torka fjällskivling?

● Recept på hur du kan torka fjällskivling

Video på hur du kommer igång

Ska torka – vad ska jag tänka på?

Vad ska man tänka på när man ska torka fjällskivling svamp? Först och främst, det är viktigt att du plockar rätt sorts svamp. Fjällskivling är en av de vanligaste svamparna som växer i Sverige och den finns över hela landet. Den är lätt att känna igen på sin brunaktiga färg och sin karakteristiska form.

Recept på hur du kan torka fjällskivling

Berättar hur man torkar svampen hemma i celsiusgrader.

– Plocka rätt sorts svamp

– Skölj svampen ordentligt

– Torka av svampen med en ren trasa

– Lägg svampen på ett uppslaget kylskåp eller i en svampbox

– Kontrollera att svampen är helt torr innan du lagrar den

Torka fjällskivling i ugn

För att torka fjällskivling i ugn, placera skivorna på en plåt och ställ in i ugnen vid cirka 50 grader celsius. Låt skivorna vara i ugnen i cirka två timmar.

Hur lång tid tar det att torka fjällskivling?

Torka svamp i svamptork!
Torka fjällskivling i torkugn för att låsa in dess unika smakprofil.
Torka karl johan svamp i frukttork för att bevara dess aromatiska djup.
Torka champinjoner i mattork för att njuta av deras mångsidighet året runt.

Fjällskivlingen torkar relativt snabbt, men det beror på hur mycket vatten den innehåller. Om du har en skivling som bara är lite vått kan du torka den på ett par timmar. Om skivlingen är mer våt kan det ta upp till 12 timmar att torka den helt.

● Torka fjällskivling i rumstemperatur

Hur ska jag förvara fjällskivling?

Många är inte vana med att lagra fjällskivling. Detta beror på att man ofta gör det fel, vilket resulterar i en hög av skitiga och klibbiga saker som bara blir sämre och sämre ju längre tiden går.

Om du vill ha ett bra resultat nästa gång du tar fram den gamla godbiten måste du se till att allting är ordnat fritt innanför plastkassarna denna gång igen.

Hur länge håller torkad fjällskivling? (hållbarhet)

Fjällskivling är en svårartad svamp som växer i höga, kalla länder. Den har ett mycket speciellt utseende och smak. Fjällskivlingen kan torkas för att sedan användas som tillbehör i matlagningen.