Torka kantareller - Bästa sättet!

Det kan vara svårt att torka kantareller hemma, men det är populärt att göra det. Torkningen av kantareller uteblir om man inte har en plats för dem som är torkad och redo att använda.

Torka torka kantareller med torkugnar som fått bäst betyg:

Svamp- & Frukttork 6 Nivåer

9.7/10

30 dagar öppet köp
Torkar frukt, grönsaker, örter och fisk
Löstagbart lock
Justerbar termostat
Står stabilt på anti-glid fötter
Effekt: 350 Watt

Med denna torkugn konserverar du mat på ett effektivt sätt.

Se pris Läs mer

ED5 Frukt- & svamptork

8.1/10

30 dagar öppet köp
Torkyta på 32x25 cm
Bevara näringsämnena i dina råvaror
Temperatur: 40-70 grader
Elektronisk timer: 1-36 timmar

Den självklara produkten för dig som vill torka grönt!

Se pris Läs mer

Några sköna saker du kan göra med de torkade kantarellerna är att tillaga soppa eller mata djuren med dem eftersom de innehåller mycket protein samtidigt som den smakar underbart. Om du vill laga mat på en vinter så är dessa ganska passande i bra vintermat.

Här kommer du få lära dig:

● Torka kantarell i ugn

● Hur lång tid tar det att torka kantarell?

● Recept på hur du kan torka kantareller

Video på hur du kommer igång

För att effektivt torka svamp för bästa resultat.

Torka stolt fjällskivling i svamptork för att bevara dess smak.
Torka svarta trattkantareller i torkugn för att förlänga hållbarheten.
Torka toppisar i frukttork för att behålla deras delikata arom.
Torka kantareller i mattork för att säkerställa deras näringsvärde.

Ska torka – vad ska jag tänka på?

När det gäller att torka kantareller, finns det några saker du bör ta hänsyn till. Först och främst är det viktigt att välja rätt sorts kantareller för att torka.

De flesta arter av kantarell kan torkas, men de små svarta eller brunaktiga sorterna blir godast efter torkning. Andra viktiga faktorer är temperatur och luftfuktighet. Kantareller ska helst torkas i en temperatur som är behaglig.

Recept på hur du kan torka kantareller

Det finns många goda recept på hur man kan torka kantareller. Här är ett enkelt och snabbt recept som du kan prova hemma.

Torka kantarell i ugn

För att torka kantareller i ugn, först lägger du dem på en plåt och sedan sätter du in plåten i ugnen vid cirka 50 grader. När kantarellerna är torra kan du ta ut dem ur ugnen.

Hur lång tid tar det att torka kantarell?

Det tar cirka två dygn att torka kantareller om du använder en smoker. Om du använder en ugn tar det cirka sex timmar.

● Torka kantarell i rumstemperatur

Hur ska jag förvara kantarell?

När du har torka kantareller är det viktigt att förvara dem på rätt sätt. Om de inte förvaras ordentligt kan de bli skadade och då är de helt ovärdiga att äta. Här ger vi dig några tips om hur du kan förvara kantarellen efter att den har torkats.